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価格などは2021年3月時点の情報です。
はい、オーシカです。
先日、高松はJR木太町駅からほど近くにある居酒屋、「ごちそう屋 海馬」さんに行ってきました。
「海馬」さんは僕にとって、今までは帰省するたびに地元の友人たちと集まっていたお店。
と、聞くと「ローカルなお店でしょ？」と思われるかもしれませんが…待って待って！
見た目にインパクト抜群の、派手な名物があるんです。
それが、本記事のタイトルにも入っている｢びっくり鉄火イクラのせ」という料理。
ちょっとだけチラ見せしますね。
この｢びっくり鉄火イクラのせ」をはじめ、魚介料理が豊富な海馬さんを今回はレポートします。
「ごちそう家 海馬」さんへ、全速前進だ！
海馬さんは、JR木太町駅からおよそ徒歩5分のロードサイドにあるお店です。
平日は23時30分閉店なので、遅めの食事・飲みでも大丈夫。
「海の味&おいしいお酒」のコンセプト通り、魚介料理がウリのお店で、舟皿で供されるお造りの盛り合わせや、〆には海鮮丼も。
日本酒・焼酎は定番品のほか、日によって希少なブランドもあり、お酒好きにはたまりません。
肉料理や揚げ物もあるので、家族で来てもいろんな好みに応えてくれます(^^)
（友人たちと集まると、つい頼みすぎちゃうのはここだけの話笑）
後ろに大物がスタンバイしているので、控えめのオーダー
友人と2人で訪れました。
先に書いた｢びっくり鉄火〜｣を頼むと決めていたので、控えめな布陣でオーダー。
ホッカホカの「だしまき」（420円）。飾らない見た目で、ジュワッとあふれるダシ感がいい。
「カニクリームコロッケ」（500円）は、中のクリームがトロットロ。半身なのでひと口で食べるのがオススメ。
限定の「サーモンハラスやき」（580円）。パリパリの皮を噛み締めれば、ハラスの甘い脂が口に広がります。
いや〜、この日は「しまあじ」や「かんぱち」などのお造りもあって食べたかっただけど、お腹の具合を考えて戦略的に断念しました。
それくらい、腹にたまる料理なんです。｢びっくり鉄火〜｣。
（お造りは再訪時に追記しますね！）
これが｢びっくり鉄火イクラのせ」の全貌だ！
はい、さんざん煽ってすいません笑。
こちらが｢びっくり鉄火イクラのせ」（1,680円）です。
太巻きの上に、マグロの赤身とネギトロ、そしてイクラが皿からはみ出てどっさり！
これはもう、「お上品に食べよう」とか考えちゃダメ！
太巻きを取り分けて、思い思いに具を乗っけて食べます。
赤身の旨味にネギトロのねっとり感、口の中でプツプツっと弾けるイクラが渾然一体。
味も食感もバラエティに富んでいて、ただただ豪快としか言いようがないです。
（僕はガリもアクセント的に乗っけて食べるのが好き）
友人と2人、なかなかにパンチのある量でした。
それでも、来たらどうしても外せないメニュー。
3人以上でシェアすると、ちょうどいいと思います。
最後はおでんと日本酒でしっぽり締めました
季節は3月半ば。
最後にどうしても、もうすぐ終わるであろう「おでん」も食べたくて。
日本酒と一緒にオーダーしました。
漆黒のダシが染みっ染み。玉子と、ネギに隠れて見えませんが大根も浸かってます。
福島県会津の地酒「飛露喜 特別純米」（1合700円）。入荷状況によりない場合も。
おでんは、ダシ単体ではキレッキレなんだけど、染み込んで具材と調和するとちょうどいい味わいに。
スッキリとした飛露喜の余韻が、おでんの味をより引き立ててくれました。
店舗情報はこちら
どうしても「地元民が集う店」が多い木太町にあって、一見さんでも気兼ねなく楽しめる「海馬」さん。
店主さんも、とってもフレンドリーですよ。
駐車場もあるので、お近くにお越しの際はぜひ来てみてくださいね。
そして｢びっくり鉄火イクラのせ」に、度肝を抜かれるべし！
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